茶叶是一种非常容易受潮的饮品,而冰箱里的低温环境不仅会影响茶叶的转化,还可能会对茶叶的质量造成影响。那么,哪些茶叶不能放在冰箱里呢?
黑茶、普洱茶和白茶都不能放在冰箱里。黑茶和普洱茶需要保存在干燥、常温、透气的环境中,而冰箱相对密闭,潮湿度高
茉莉花茶也不能放在冰箱里,因为花茶中的香气容易被冰箱里的低温环境所影响,导致香气逐渐变得淡薄。
但是,碧潭飘雪是一个例外。由于在制作工艺的后期加入了茉莉花,并且放在冰箱里有利于鲜花的香气得到保存,所以长期存放也不会影响茶叶的香气。
在家庭中,如果不是专门用来存茶的冰箱,一般都会放一些其他食物,而茶叶又是极其容易吸味的,所以在储存的时候,一定要把叶包裹好。如果是散茶的情况,建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋以及茶叶罐中,再放入冰箱存放。如果是非散茶,建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好,再套一个干净的密封袋,这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。
总之,保存茶叶需要注意温度和湿度,以保证茶叶的质量和香气。